Бабл-ти, популярный напиток с жемчужинами тапиоки, вызывает серьезные опасения в связи с высоким содержанием свинца и риском развития различных заболеваний. Исследование издания Consumer Reports выявило, что эти жемчужины, изготовленные из маниока, могут накапливать тяжелые металлы, что представляет угрозу для здоровья потребителей.
Риски, связанные с содержанием свинца
Маниок, используемый для производства жемчужин тапиоки, часто произрастает в загрязненной почве. Это приводит к активному накоплению свинца и других тяжелых металлов в корнеплодах. Данные о высоком содержании свинца в бабл-ти должны насторожить врачей и потребителей, так как даже малые дозы этого токсичного элемента могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая:
- отравление свинцом;
- нарушения работы нервной системы;
- проблемы с почками;
- анемию и другие кровяные расстройства.
Гастропарез и желудочная непроходимость
Крахмалистый состав жемчужин тапиоки может привести к гастропарезу, состоянию, при котором замедляется опорожнение желудка. Это может проявляться следующими симптомами:
- тошнота;
- рвота;
- сильная боль в животе.
В некоторых случаях гастропарез может перерасти в желудочную непроходимость, что требует неотложной медицинской помощи и хирургического вмешательства.
Случай из практики: камни в почках
В 2023 году врачи удалили более 300 камней из почек 20-летней тайваньки, злоупотреблявшей бабл-ти. Этот случай стал ярким примером связи между употреблением напитка и риском образования камней в почках. Основными виновниками этого процесса являются оксалаты и фосфаты, содержащиеся в бабл-ти.
“Употребление бабл-ти связано с повышенным риском образования камней в почках,” - отмечают специалисты.Заключение: осознанный выбор
Исходя из вышеизложенного, важно осознавать потенциальные риски, связанные с употреблением бабл-ти. Потребители должны быть внимательны к составу продуктов и выбирать безопасные альтернативы. Врачи и педиатры должны информировать родителей о возможных последствиях для здоровья детей и подростков, которые являются наиболее уязвимыми к негативным эффектам от употребления таких напитков.
